シークワーサー 認知症 予防に本当に効果があるのか たけしの家庭の医学 10月放送

10/15に放送されたました
シークワーサー たけしの家庭の医学

【これ以上 脳を老けさせない!認知症2つの最新予防法】SP

その中で取り扱われていた。
沖縄県産の シークワーサー認知症 予防に 成分 ノビレチン が注目されています!

シークワーサー 【ノビレチン】は本当に 認知症予防に効果があるのか

東北大学 工学研究科付属 超臨界溶媒工学研究センター 坑認知症機能性食品開発部門 の研究の結果では

シークワーサーなど柑橘系植物に含まれる成分
シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっています。さらに、ノビレチンは発が ん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療にも効果があることもわかり、シークワーサーは一躍、全国的にも有名になりました。ノビレチンは柑橘系の植物に多く含まれる成分ですが、飛び抜けて含有量が多いのがシークワーサーです。
同じ柑橘系の温州ミカンではノビレチン含有量が100g中24mg、カボスでは89mg、ポンカンでも127mgなのに、シークワーサーには、なんと267mgも含まれています。
このような背景の下、シークワーサーエキスおよびその有効成分であるノビレチンの抗認知症作用について検討したところ、顕著な(1)記憶障害改善作用、(2)脳コリン作動性神経変性抑制効果、(3)アルツハイマー病の原因物質とされるAβの沈着抑制作用、(4)神経成長因子(NGF)様効果を発見しました。
http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html

なんと、シークワーサーに ノビレチンが 100gあたり 267mgとすごい量検出されているそうです。
果実の皮に多く含まれているそうです。

 

抗認知症成分ノビレチンの効果

動物実験においてノビレチンがアルツハイマー病の根本治療薬となる可能性があると考えられるそうです。
http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html

研究結果では、ノビレチンが効果ありそうだ!!
という結論に至ったそうです。
今後ノビレチンを使った薬などの開発が進むのかもしれません。

シークワーサーってなに

シークワーサーとは
沖縄県でよく栽培されています。沖縄県ではレモンの代わりに果汁や飲み物、料理などに使われる食材です。
シークワーサーは沖縄の方言で 「シー」は「すっぱい」、「クワス」は「食わす」の意味で、
元気になる為に

シークワーサー産地は

沖縄県の北部地区(本島の北の方です)がシークワーサーの産地となっております。
沖縄県北部のシークワーサーを入手するのはなかなか困難です。
シークワーサーの収穫時期は10月から11月の後半頃までだそうです。
ですので、その時期にピンポイントで購入するか、ジュース状になったものが良さそうです。

シークワーサーの買い方

1.現地に買いに行く
2.沖縄料理店や物産展で買う
3.通販する

現地で購入できない場合は、大都市などで行われる沖縄物産展や
沖縄料理のお店で購入しましょう、まれにシークワーサーを取り扱っている場合があります。

あとは、通販しかありません。
旬な時期の10月から11月に通販サイトをご覧ください
たぶん買える事が結構レアなのかもしれません

沖縄県産 シークヮーサー果実
青切り果実が一番ノビレチンが含まれているそうです。
ライムやレモンのようにお使いください。
焼き魚に絞って食べるととても美味しく健康的です。

ノビレチン量:100g中267mg

 


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シークワーサージュース おすすめ

シークワーサーの旬な時期を逃してしまったか方は、ジュースも販売しています。
各メーカーの認知予防に効く成分と言われている【ノビレチン】の量などをご紹介いたします!

 

名称 備考 お値段 容量 (㎖) ノビレチン(mg.) クエン酸(g.)
勝山シークワーサー 青切り(9月-10月収穫) 1,296 300 100gあたり38 4.59
勝山シークワーサー 完熟(12月-1月収穫) 1,296 300 100gあたり13 1.97
山原シークワーサー 1,080 300 100gあたり37 3.3
オキハム シークワーサー ペットボトル 1,080 500 100gあたり22 4.93
押川シークワーサー 1,080 500 100mlあたり24 3.66
沖縄アロエ シークワーサー 1,500 500 100gあたり37 3.52
勝山シークワーサー 1,749 500 100mlあたり31 3.48

押川シークワーサー500ml

沖縄県大宜味産シークヮーサー果汁100%使用
原液なので割って飲むと飲みやすい
カクテルや焼酎、泡盛に入れたり、焼き魚や酢の物、サラダや鍋物にも最適。

ノビレチン量:100ml中24mg

 


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