沖縄のソールフード ランチョンミート (スパム・ポーク)レシピ

ライフワーク

沖縄のソールフードと言っても過言ではない、

ランチョンミート(ポーク・スパム)いろいろな言い方があります。

特に子どもが大好きなポークの調理方法をご紹介します。

ランチョンミート (スパム・ポーク)  ポーク卵

用意するもの

  • ポークランチョンミート
  • ご飯
  • 卵焼き
  • のり
  • 油味噌(アンダンスー)

作り方

  1. ポークを食べやすい大きさに切り、火を通す
  2. のりを敷き、片面にご飯、油味噌、ポーク、卵の順でおく
  3. サンドしてラップに包んで完成

 

詳しくはモーニングルーティーン動画で

制作風景がありますのでご覧ください

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四人の子どもの朝ごはん作り 沖縄ならでは ポークたまご 会社員 父のモーニングルーティン

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また、油味噌(アンダンスー)の作り方動画も一緒にご覧ください

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沖縄移住者 作ってみた【 油味みそ 】/ あんだんすー・肉味みそ 沖縄の常備菜

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