沖縄のソールフードと言っても過言ではない、
ランチョンミート(ポーク・スパム)いろいろな言い方があります。
特に子どもが大好きなポークの調理方法をご紹介します。
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ランチョンミート (スパム・ポーク) ポーク卵
用意するもの
- ポークランチョンミート
- ご飯
- 卵焼き
- のり
- 油味噌(アンダンスー)
作り方
- ポークを食べやすい大きさに切り、火を通す
- のりを敷き、片面にご飯、油味噌、ポーク、卵の順でおく
- サンドしてラップに包んで完成
詳しくはモーニングルーティーン動画で
制作風景がありますのでご覧ください
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四人の子どもの朝ごはん作り 沖縄ならでは ポークたまご 会社員 父のモーニングルーティン
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また、油味噌(アンダンスー)の作り方動画も一緒にご覧ください
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沖縄移住者 作ってみた【 油味みそ 】/ あんだんすー・肉味みそ 沖縄の常備菜
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